孕期及授乳期是女性特殊生理阶段，对维生素的需求量有所增加。这一阶段必须增加摄取的维生素主要有维生素C、维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、维生素D、A、E等。这些维生素对母体和胎儿的健康有着重要的影响。

首先，维生素B12和叶酸是两种协同发挥促进造血作用的维生素，能够为胎儿提供足够的血液，对胎儿的正常生长发育起着重要的作用。在授乳期，给母体补充维生素B1和叶酸，可以增强其造血功能，使其分泌出充足的乳汁，并通过乳汁为婴儿输送必需的营养素。

其次，维生素D对怀孕妇女非常重要，它能够促进钙的吸收，维持母体的正常钙水平，并供给胎儿和婴儿骨骼的正常发育。在孕期，维生素D的摄取量要比平时高出许多，一般每天只需摄取5微克就足够了，但怀孕妇女和授乳期妇女则需要10微克才够。

再者，维生素C在怀孕期间如果缺乏，容易导致流产，也有可能引起早产和死胎。因此，怀孕期间要经常食用各种蔬菜和水果，以补充维生素C。同时，维生素C还可以促进胶原的合成，是骨骼生长及形成所有器官所不可缺少的。因此，孕妇和乳母每天必须摄取130毫克维生素C，而普通妇女只需100毫克就够了。

另外，维生素B6可以治疗妊娠呕吐，因为它与氨基酸代谢有关，可以减少呕吐。而且，维生素B6还参与造血过程，妊娠期服用维生素B6有益无害。维生素B1和B2都是参与体内能量代谢的维生素，可以维持心脏、神经及消化的正常功能。孕妇和乳母对两者的需求量大，必须随时补充。

此外，维生素A在孕期和授乳期补充足量，对胎儿眼睛、角膜、皮肤和粘膜的正常发育非常重要。若孕期缺乏维生素A，则生下来的婴儿眼角膜混浊、坏死，成为先天盲人。我国规定的孕妇和乳母维生素A的摄人量标准分别为900微克／日和1200微克／日，而普通妇女仅为700微克／日；其中孕妇膳食的维生素A来源应以植物性食物为主。

最后，维生素E又称为生育酚，具有保胎安胎作用，并能使黄体分泌增加，防止胚胎和胎盘萎缩，促其正常发育。

标签：